Gronda: Recetas para Chefs

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Platos, Menús e Ideas Chef

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    2024-12-20

    Gronda: Recetas para Chefs

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    Platos, Menús e Ideas Chef

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    ** App del Día de Apple en más de 120 países **

    ** Usada por más de 2 millones de chefs en todo el mundo **

    "La plataforma de contenido más valiosa para profesionales culinarios" — Disfrutar Chefs (Mejor Restaurante del Mundo)

    "Inspiración sin límites" — Ana Roš, estrella de Netflix

    Gronda es la app número 1 para chefs profesionales y aficionados a la cocina. Aprende de los mejores, encuentra recetas de alta cocina y conéctate con una comunidad global de expertos culinarios. Inspírate, mejora tus habilidades y construye tu marca personal como chef.

    Explora una biblioteca con más de 50.000 recetas de chefs top, 60+ masterclasses de leyendas culinarias y contenido exclusivo de chefs con estrellas Michelin. Usa herramientas avanzadas como el Generador de Recetas con IA para crear platos únicos y únete a una comunidad de más de 2 millones de chefs.

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    * Inspírate con recetas de alta cocina y encuentra nuevas ideas para tus platos.

    MASTERCLASSES DE LEYENDAS CULINARIAS
    * Más de 60 clases con chefs de renombre mundial, incluyendo:
    - Ana Roš (***), Alex Atala (**), Pascal Barbot (***), y Jan Hartwig (***).
    - Chefs destacados en la lista de los 50 mejores, incluyendo el mejor restaurante de 2024.
    * Aprende técnicas y consejos que transformarán tu forma de cocinar.

    TODOS LOS TEMAS CUBIERTOS
    * Técnicas (Sous-vide, Fermentación, Gelificación, Deshidratación, Emulsión, Congelación, Esferificación, Horneado, Cocción a presión y más)
    * Pastelería
    * Técnicas de emplatado
    * Selección de ingredientes estacionales
    * Balance de sabores
    * Creación de salsas (Hollandaise, Béchamel, emulsiones)
    * Técnicas de postres (por ejemplo, temperar chocolate, macarons)
    * Preparación de proteínas
    * Habilidades con cuchillos

    COMUNIDAD DE CHEFS
    * Únete a 2 millones de chefs en todo el mundo, desde aficionados hasta profesionales.
    * Conéctate, comparte y crece en la única plataforma para chefs reales.
    * Sigue a tus chefs y restaurantes favoritos.

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    * Usa el poder de la inteligencia artificial para crear nuevas variaciones de recetas.
    * Sé creativo y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel.

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    * Comparte tus recetas y creaciones con la comunidad.
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    2024-12-18

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    Recipes from Pro Chefs

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    **La plataforma de contenidos por excelencia para los profesionales de la cocina** - Los Chefs de Disfrutar

    **Inspiración sin límites** - La superestrella de la cocina Ana Roš

    Gronda pone el conocimiento culinario mundial a tu alcance.

    CONVIÉRTETE EN UN CHEF DE CLASE MUNDIAL - Encuentra recetas únicas que mejorarán tus habilidades culinarias. Superestrellas de la cocina como Ana Roš, Disfrutar, Jan Hartwig y muchos otros te enseñan detalladamente los pasos para alcanzar su nivel culinario.

    GUARDA TUS RECETAS - Nuestra herramienta de creación te ayudará a organizar y estructurar tus recetas.

    COMPARTE TUS RECETAS - Puedes decidir si quieres mantener tus recetas en privado o compartirlas con la comunidad. Forma parte del mayor espacio de conocimiento culinario del mundo.

    UN SINFÍN DE INSPIRACIÓN CULINARIA - Descubre y guarda más de 200.000 creaciones y recetas sobre los siguientes temas:
    - Salsas, geles y aceites
    - Patatas fritas y galletas saladas
    - Tartas y pasteles
    - Cocina vegana y vegetariana
    - Mariscos
    - Pasta
    - Carne
    - Postres
    - Cócteles y bebidas
    - Sopas
    - Arroz
    - Vino y champán
    - Helados y sorbetes
    - Pan
    - Café

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    **Más de 25.000 chefs ya se han pasado a Gronda PRO**.

    ENCUENTRE EL TRABAJO CULINARIO DE TUS SUEÑOS - Si estás abierto a ofertas de trabajo, los mejores hoteles y restaurantes del mundo se pondrán directamente en contacto contigo, y no al revés. Puedes chatear directamente con ellos en Gronda.

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    2024-11-26

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    2024-11-25

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  • 版本: 6.93.3

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    2024-11-14

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    版本更新日期

    2024-10-31

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