七麦数据

Con l'app calcolapizza otterrai la giusta quantità di ingredienti da utilizzare per la tua pizza verace napoletana.
Potrai scegliere tra una ricetta semplice oppure una avanzata, dove avrai a disposizione numerose impostazioni tra cui:

- numero di panielli
- peso del singolo paniello
- idratazione desiderata
- grammi di sale su litro d'acqua
- ore di lievitazione totale
- ore di lievitazione in frigo
- temperatura ambiente
- tipologia di lievito (lievito di birra fresco o lievito secco)

Cosa aspetti? Scarica subito l'app e prova la tua pizza napoletana seguendo le tradizione della cucina napoletana.